Extra Dry, Cantina Famiglia Scottá, Veneto, Itálie Vinařství hnojí pouze přírodními hnojivy a nepoužívá herbicidy ani pesticidy. Hrozny se sklízejí výhradně ručně za slunečných dnů. Jemná a vytrvalá perlinka. Barva je slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně je svěží s výraznými tóny zeleného jablka a akátových květů. Chuť je lehká a jemná, s vyváženou kyselinkou, která ji činí harmonickou a elegantní.
Francisco Gómez, ALicante, Španělsko Víno světle žluté barvy s nazelenalými odlesky. Ve vůni cítíme ovoce, zejména čerstvě nakrájené jablko Gold delicious a hrušku, dále citrusové plody, jako je citron nebo grapefruit a špetku čerstvých jarních kopřiv s jemnou konturkou posečené trávy. Je strukturované, kulaté a dlouhé.
Francisco Gómez, ALicante, Španělsko Víno světle žluté barvy s nazelenalými odlesky. Ve vůni cítíme ovoce, zejména čerstvě nakrájené jablko Gold delicious a hrušku, dále citrusové plody, jako je citron nebo grapefruit a špetku čerstvých jarních kopřiv s jemnou konturkou posečené trávy. Je strukturované, kulaté a dlouhé.
Extra Dry, Cantina Famiglia Scottá, Veneto, Itálie Vinařství hnojí pouze přírodními hnojivy a nepoužívá herbicidy ani pesticidy. Hrozny se sklízejí výhradně ručně za slunečných dnů. Jemná a vytrvalá perlinka. Barva je slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně je svěží s výraznými tóny zeleného jablka a akátových květů. Chuť je lehká a jemná, s vyváženou kyselinkou, která ji činí harmonickou a elegantní.
Brut Nature, Vinya Escudé, Penedés, Španělsko Známé rodinné vinařství přímo ze srdce španělské oblasti Penedès. Vína jsou produkována zcela bez užívání syntetických prostředků. Tato Cava zraje minimálně 20 měsíců na ušlechtilých kalech. Bubliny jsou rovnoměrné, stoupající přímo vzhůru a vytvářející stálou korunu. Barva je jasně slámová. Ve vůni cítíme nádech medu, ořechů a sušeného ovoce. Chuť je svěží, harmonická a perfektně vyvážená. Je překvapivě plná a dlouhotrvající.
BdB, Brut,Michel Genet, Chouilly, Francie Šampaňský dům Michel Genet je zaslouženě nazýván hvězdou řemeslných Champagne Blanc de blancs z nejvyšší možné klasifikace Grand Cru. Majitelé si zakládají na zdravých a udržitelných vinicích, stejně jako na rukodělné výrobě i zrání vín přímo v jejich malebném vinařství z roku 1900. Bubliny vytváří pravidelný řetězec. Ve vůni je cítit zralá pšenice, fialky, mentol, lékořice, zimolez a hloh. Chuť je velmi elegantní a hladká, trochu krémová až mléčná s jemnými bezovými tóny, tóny ořechů a čerstvých mandlí. V závěru exotický nádech ananasu a žlutého ovoce. Ikonické víno vinařství, do kterého se vkládá ušlechtilost, jemnost, elegance.
IGP Rubicone, Tre Monti, Emilia-Romagna, Itálie Bílé víno světle žluté barvy s vůní květin a žlutého ovoce. Svěží a elegantní chuť. Ručně sbírané hrozny, kvašené pod tlakem dusíku v ocelové nádrži bez sebemenšího přidání siřičitanů. SONO je výsledkem projektu zahájeného v roce 2006, kdy se vinařství Tre Monti nejprve zřeklo používání syntetických hnojiv a „systémových“ pesticidů na vinici a poté pokračovalo ve sklepě s vinifikací a zráním bez použití oxidu siřičitého.
Francisco Gómez, ALicante, Španělsko Víno světle žluté barvy s nazelenalými odlesky. Ve vůni cítíme ovoce, zejména čerstvě nakrájené jablko Gold delicious a hrušku, dále citrusové plody, jako je citron nebo grapefruit a špetku čerstvých jarních kopřiv s jemnou konturkou posečené trávy. Je strukturované, kulaté a dlouhé.
Rheinhessen, Německo VÍTĚZ DVOU KATEGORIÍ PRESTIŽNÍHO VINUM AWARD 2024. Křišťálově čistý, průzračný a bez příkras - takový je tento opravdu mimořádný Riesling z pískovce. Vyváženost minerálních tónů, štavnatost a bohatý extrakt z biodynamicky pěstovaných hroznů. Živý, okouzlující, krásně harmonický se středně plnou mineralitou a delší dochutí.
Luboš Oulehla, polosuché, Česká republika Víno je extraktivní, krásné zlatožluté barvy, ve vůni i chuti se vyznačující kořenitostí, lehkou ovocitostí s nasládlým koncem, který je v harmonii s pěknou kyselinkou.
pozdní sběr, Luboš Oulehla, Nové Bránice, suché, Česká Republika Víno zelenožlutého šatu se zlatavou jiskrou. V buketu najdeme stopy čerstvě trhaných bylinek, které přecházejí v jemné ovocité tóny kdoulí. Na patře se prosadí citrusové aroma, podpořené výrazným extraktem, v dochuti zůstane čitelná minerální stopa.
IGP Salento, Vaglio Massa, Puglia, Itálie Víno pocházející z nejvíce slunné části malebné Itálie stejně jako Primitivo, ke kterému má velmi blízko. Má jasně rubínově červenou barvu. Ve vůni i chuti je cítit zralé červené ovoce, mléčná čokoláda, švestky a jemně čerstvý tabák. Je šťavnaté, harmonické a dobře strukturované se středně plnou tříslovinkou.
IGP Salento, Vaglio Massa, Puglia, Itálie Mimořádné Primitivo s malým množstvím Petit Verdot. Víno pocházející z nejvíce slunné části malebné Itálie má krásnou rubínovou barvu s fialovými odlesky. Však také ve vůni i v chuti slunce doslova cítíme, stejně jako zralé ovoce, tóny čerstvě pražené kávy, lékořice a oříšků. Jedinečná možnost ochutnat Primitivo – Petit Verdot od malé rodiny, která svá vína vyrábí hlavně pro svoji potřebu a proto do nich nepřidává žádné syntetické zvýrazňovače chutí. Víno zrálo 12 měsíců v dubovém sudu.
DOC, Tre Monti, Emilia-Romagna, Itálie Nejvýznamnější z červených vín vinařství. Hrozny pocházejí z nejlepší vinice Petrignone, která se nachází v samém srdci kopců Imola. Tyto vinice jsou obdělávány podle fascinující metody „integrované ochrany proti škůdcům“, která zahrnuje zatravňování mezi jednotlivými řádky, v kombinaci s vlivem fází měsíce, což je jedna z klasických metod biodynamické filozofie. Pouhé 1Kg hroznů na jedné rostlině. Věnováno milované mamince vinohradníků. Jmenovala se Thea. Barva je rubínově červená. Buket elegantní a jemný, s nuancemi ovoce, okvětních lístků červených růží, černého pepře a sladké lékořice. Po nadechnutí vína se objevují tóny borůvek a ostružin. V závěru balzamické tóny, grafit a jalovec. Chuť je velmi dobře strukturovaná, sametová a elegantní, odráží se v ní vůně z nosu; středně plná tříslovina. Dlouhý a vytrvalý závěr. Toto víno je mistrovským a uměleckým dílem.
DOP Piceno, San Giovanni, Marche, Itálie Malé organické vinařství San Giovanni vychází z dlouholeté rodinné tradice výroby vína. Rozkládá se na pozoruhodných, okouzlujících kopcích Piceno, jen několik kilometrů od Offidy, nádherného středověkého města s bohatou tradicí a folklórními poklady. Vinařství je ponořené do fascinující zeleně kopců a disponuje 30ti hektary v jedné z nejlepších pěstitelských oblastí regionu Marche. Vinice se nacházejí v průměrné výšce 320 metrů nad mořem. Barva rubínově červená s fialovými odlesky. V buketu intenzivní a charakteristická vůně s příjemnými tóny červeného ovoce. Chuť je velmi plná, ovocná, harmonická, vanilkově hedvábná a typicky pro region vyváženě tříslovinová
MZV, Luboš Oulehla, Nové Bránice, suché, Česká republika Víno tmavě rubínové barvy s purpurovým reflexem. V bohatě rozvitém buketu upoutají tóny zdravě přezrálého modrého ovoce, svěží kyselinka, aroma švestkových povidel a skořice. Minerální podtext a intenzivní kořenitá dochuť (opálené dubové dřevo) skvěle posilují odrůdově typické aroma.
MZV, Luboš Oulehla, suché, Česká republika Víno s tóny třešní ve vůni, v chuti se objevuje červené ovoce s hořkou čokoládou, které zrálo po dobu 12ti měsíců v sudech barrique. Tato Frankovka je limitovanou edicí v počtu pouze 650 lahví.
pozdní sběr, Luboš Oulehla, polosuché Starorůžová barva, výrazná smetanovo - ovocná vůně třešní a černého rybízu graduje v rozvité chuti lesních malin s kořenitým závěrem.